Navigation

Whiskyprovning

Provning av maltwhisky är som bergsvandring, man kartlägger topografin.

Lagavulin – rökwhiskyns adelsmärke

På Islay pågår sen länge ett trehärarslag. Whiskynördarna fightas för Lagavulin, Ardbeg och Laphroig. Vem gör världens bästa rökwhisky. Kampen verkställs med ord och pågår även i Sverige, där rökig whisky har fler anhängare per nörd än något annat land …

Gordon & MacPhail har inte tappats bakom en vagn

De kallas oberoende buteljerare i whiskykretsar, bolagen som köper fat från destillerierna och sedan lagrar dessa för att senare tappa whiskyn på egen flaska som förses med buteljerarens etikett trots att innehållet kommer från annat håll, oftast ett m …

The Antiquary – gammal diskret goding

I det anspråkslösa destilleriet Tomatin blandas Antiquary, en av världens bästa blendwhisky. Den bästa blend-whiskyn matchar de bästa singelmaltarna. Antiquary är en blend som hör till toppskiktet. Även en maltälskare må besinna talesättet: ”Destillati …

Mackmyra värd en bukett

Det första destilleriet vid Mackmyra Bruk. Lika bra att jag bekänner, nyetablerade destillerier som satsat på kort lagringstid i små fat, gör sällan intryck när det gäller deras whisky. Till denna kategori hör Mackmyra, och man kan förstå dilemmat. Att …

Amrut – från whiskyns indialand

Bild från Savandurga utanför Bangalore. Första gången jag smakade Amrut var under en blindprovning i whiskyklubben, för länge sedan.  Jag vill minnas att den vann då, till allas förvåning, och det var standardutgåvan. Våra förutfattade meningar om whis …

Sida: