Whiskyprovning

Att provsmaka maltwhisky är som en bergsvandring, man kartlägger dryckens topografi.

Sortera på namn:
Min nya sherryfavorit

Alla har vi våra favoriter. Låt mig få presentera min nya favvo som också är ny på Bolaget. Destilleriet heter … Läs mer

Tomatin – whiskyfabriken som blev ett bra destilleri

Ingen inspirerande exteriör hos Tomatin distilleri. Namnet ska uttalas Tomaaatin, med ett långt a. Det gaeliska ordet betyder ”enbuskens kulle”, … Läs mer

Ben Nevis – en höjdare i gammal stil

Vid foten av Ben Nevis. Ett destilleri vid foten av Skottlands högsta berg, i utkanten av pittoreska Fort William, omgivet … Läs mer

Mackmyras nya – äntligen ”my cup of tea”.

Det experimenteras friskt hos Mackmyra, som det verkar. De nyaste utgåvorna är innovativa. I en ny serie har man prövat … Läs mer

Bushmills – världens äldsta destilleri

Flaskan jag köpte i destilleriet 2011. Placerad vid Giants Causeway. I byn Bushmills ligger ett destilleri med samma namn. Anläggningen … Läs mer

Spirit of Hven – finwhisky från backafallens ö

En av de tidiga whiskysorterna från Spirit of Hven. Generellt sett har nystartade destillerier svårt att leverera högkvalitativ whisky. Det … Läs mer

Balblair – gammal pärla

Massivet Bein Eighe nära Loch Torridon på västkusten. I skuggan av välkända destillerier finns många mindre uppmärksammade trots att de … Läs mer

Glengoyne 21 – är det hög- eller låglandet?

 Glengoyne Distillery ligger naturskönt nära Glasgow, en halv timme bort med bil. På vandring längs West Highland Way, Skottlands Kungsled, … Läs mer

Penderyn – lättsmält nationalparkswhisky

Det vackra landskapet i nationalparken Brecon Beacon är hemmet för Penderyn Distillery. Wales ligger i det keltiska kärnområdet och borde rimligen … Läs mer

Glen Grant – italienare i kilt

Privat visning av destilleriet. I byn Rothes ligger Glen Grant Distillery som är känt i Sverige för sin billiga variant … Läs mer

Cardhu – en goding från Speyside

Utsikt mot högländerna från Cardhu som är en liten by norr om floden Spey. Skriver man ”damwhisky” om denna populära … Läs mer

Glenmorangie – elegant och proper whisky

Min uppfattning om denna whisky stämmer bra med rubriken ovan. Glenmorangie är en försiktig juvel, en klockren och nästan änglalik … Läs mer

Arran – gammal whisky från ungt destilleri

Destilleriets ligger i byn Lochranza, bakgrunden syns färjan till halvön Kintyre. Artonåringen är destilleriets äldsta. Nu finns den på bolaget … Läs mer

Balvenie – från ax till dryck

Jag vill gärna respektera Balvenie som en traditionsbärare. Destilleriet fortsätter att fullfölja nästan hela den urgamla whiskyprocessen, har egna odlingar … Läs mer

Benromach – äkta hantverkswhisky

Sällan har en så pass ung whisky som 10 år smakat så moget och komplext som Benromachs tia. Den är … Läs mer

Kilchoman – god rökare ung whisky

Landskapet på Islay domineras av flacka torvrika marker. Jag rekommenderar Kichoman som finns på Bolaget för en femhundring. Man behöver … Läs mer

NIKKA – en japansk whiskymästare

Japans största nationalpark Daisetsuzan finns på Hokkaido, samma ö där det fantastiska destilleriet Yoichi är placerat. Japansk whisky intresserar mig … Läs mer

Skottlands östligaste och ett av de äldsta – Glen Garioch

Gamla byggnader mitt i byn Oldmeldru på högländernas östra sida. Utgåvan Sherry Cask Matured har legat 15 år på Olorosofat … Läs mer

HIBIKI – ett eko av japansk whisky

Blommande körsbärsträd är japansk harmoni. Flaskan påminner om en elegant karaff, är utformad efter de 24 japanska årstiderna. Och den … Läs mer

Lagavulin – rökwhiskyns adelsmärke

På Islay pågår sen länge ett trehärarslag. Whiskynördarna fightas för Lagavulin, Ardbeg och Laphroig. Vem gör världens bästa rökwhisky. Kampen verkställs … Läs mer